Уся порцеляна є керамікою, але не вся кераміка є порцеляною. Ці гончарні матеріали мають схожість, але мають унікальні компоненти, які роблять їх менш або більш кращими один від одного з точки зору використання та візуальної привабливості. Нижче наведено порівняння, яке допоможе вам вибрати посуд, який підходить саме вам.
Керамічнийвиготовляється з глини, яка була нагріта до дуже високої температури та затверділа. Керамічні деталі менш щільні та вбирають більше води, ніж порцеляна, що робить їх більш придатними для внутрішніх приміщень із низьким рухом людей. Їх можна виготовляти з різних типів і кольорів глини та розфарбовувати перед випалюванням.
Порцелянатакож виготовляється з глини, яка була обпечена та затверділа, і є різновидом кераміки, але її глина робить її щільнішою та міцнішою.
Хоча вони дуже схожі, порцеляна, як правило, дорожча за кераміку. Обидва вони можуть бути використані у важких побутових виробах, таких як плитка для підлоги, а також у більш делікатних предметах, таких як посуд і статуетки.
КЕРАМІЧНИЙ ПОСУД
Окрім посуду для обіднього столу, багато хто використовує керамічний посуд для приготування їжі, випічки та смаження. Вони стискаються, а завдяки антипригарному покриттю їх легко чистити. Нижче наведено більш детальну інформацію про деякі переваги керамічного посуду.
Здоровий
Доведено, що кераміка безпечна як для приготування, так і для подачі їжі. Глина, з якої виготовляють керамічний посуд, є природним, нетоксичним матеріалом.
Термостійкий
Кераміка стійка до високих температур. Таким чином, ви можете подавати в ньому щойно приготовану, шиплячу гарячу їжу. Ви також можете розігріти їжу в мікрохвильовій печі, і, на відміну від пластику, вона не буде плавитися або вимивати шкідливі хімікати у вашу їжу.
Антипригарний
Керамічний посуд є антипригарним і жиронепроникним. Гладка скляна текстура кераміки полегшує очищення, не завдаючи шкоди посуду. Просте використання мила та води зробить їх чистими та такими, як нові.
ПОРЦЕЛЯНОВИЙ ПОСУД
Порцеляна - лише одна з різновидів кераміки. Основна відмінність полягає в тому, що глина, яка використовується для виготовлення порцеляни, очищається і твердне при більш високих температурах. Обидва типи посуду виготовляють із суміші глини, яка обпалюється в печі, але порцеляновий посуд виготовляється з більш очищеної глини та обпалюється при вищих температурах. Це робить його більш щільним.
Основна особливість керамограніта - напівпрозорість. Зазвичай він дуже білий і напівпрозорий, тобто крізь нього видно світло.
З огляду на його напівпрозорість, порцеляна, як правило, зарезервована для показу або особливих випадків, і не дуже добре підходить для приготування їжі, випікання чи смаження.